توضیحات
پیاز سفید جز جدا ناپذیر از سفره هر ایرانی است که هم به صورت پخته و هم خام مورد استفاده قرار می گیرد. از فواید و خواص بسیار بالایی برخوردار است که در درمان بیماری های مختلف موثر است،
مصرف پیاز سفید به دلیل خواص ان برای سلامتی و بدن بسیار فراوان و مفید است توصیه می‌شود.
پیاز سفید، هم در پوست بیرونی و هم در گوشت داخلی سفیدرنگ است. پیاز سفید در مقایسه با نوع زرد آن، طعم ملایم‌تر و شیرین‌تری دارد. همین ویژگی، آن را به یک گزینه مناسب‌تر برای مصرف خام یا همراه با سالاد تبدیل می‌کند. پیاز سفید، نسبت به نوع زرد ان بافت نرم‌تری دارد و پوسته آن نازک‌تر و کاغذی‌تر است. همچنین این نوع پیاز، محتوای آب بالایی دارد که باعث تردی آن می‌شود.
علاوه بر دارا بودن ویتامین C و آنتی اکسیدان، حاوی ترکیباتی است که خاصیت ضدالتهابی دارد و موجب تقویت کلاژن‌سازی در پوست می‌شود؛ در نتیجه از شل شدن و افتادگی پوست جلوگیری و آن را سفت می‌کند.
از دیگر خواص ان می‌توان به خاصیت ضد پیری که داروی گیاهی اشاره کرد.
پیاز با داشتن ویتامین‌هایی مانند ویتامین A و ویتامین C و آنتی اکسیدان‌ها می‌تواند در مقابل آسیب حاصل از اشعه‌های مضر فرابنفش از پوست محافظت کند. همچنین آنتی اکسیدان‌های موجود در ان می‌تواند موجب خنثی سازی و مبارره با رادیکال‌های آزادی که مسئول پیری زد درس پوست هستند مبارزه کرده و از پیری پوست جلوگیری کنند.
در کوارستین که یک آنتی اکسیدان قوی است و می‌تواند پوست را بدون چروک نگه دارد در پیاز در مقادیر بالایی یافت می‌شود. و با داشتن ویتامین‌ها و گوگرد پوست را نرم و انعطاف پذیر می‌کند.
یکی از بهترین درمان‌هایی که می توان برای رشد مو از آن‌ها استفاده کرد استفاده از آب پیاز است که برای درمان بسیار از مشکلات و بیماری‌ها بسیار مفید است.
از جمله خواص آب پیاز برای مشکلات و بیماری‌ها می‌توان به:
- درمان سرطان
- درمان دیابت
- کاهش التهاب
- تقویت سیستم ایمنی
- درمان قارچ‌های ناخن
- افزایش بینایی
- درمان عفونت گوش
- بهبود خواب
- تقویت باروری
- مبارزه با آکنه
پیاز دارای قند‌ها، ویتامین‌ها مانند A و C، مواد معدنی مانند پتاسیم، کلسیم و فسفر است. از جمله خواص پیاز می‌توان به مبارزه با سرطان، کمک به بهبود سلامت قلب، کاهش قند خون بالا، تقویت معده و بهبود هضم، حفظ سلامت استخوان، جلوگیری از آلرژی و کاهش التهاب، تقویت سیستم ایمنی، درمان اختلالات گوش، بهبود خواب، بهبود تنفس، بهبود سلامت چشم، بهبود سلامت دهان، تقویت مغز، درمان وبا، درمان تب، تسکین درد قاعدگی اشاره کرد.
خرید انلاین سبزیجات و صیفیجات از فروشگاه اینترنتی هفت جزیره
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.