توضیحات
خیار انواع مختلفی دارد اگر بخواهیم خیار ها را بر اساس روش کشت دسته بندی کنیم می توان انها را به سه دسته گلخانه ای، درختی و بوته ای تقسیم بندی کرد.
خیار بوته ای با نام خیار جالیزی هم شناخته می شود و در یک دسته بندی قرار می گیرند.
خیارهای گلخانه ای با نام خیار درختی شناخته شده اند و معمولا برای پذیرایی در میهمانی ها مورد استفاده قرار می گیرند این نوع خیار رنگ سبز تیره و پوستی صاف دارند. و از نظر ظاهری کشیده هستند و قطر کمی دارند.
خیارهای درختی بر خلاف خیار بوته ای از لحاظ طعم چندان قوی نیستند و برخی افراد ان را بی مزه می دانند.
خیارهای بوته ای یا جالیزی رنگ روشن تری نسبت به خیار های گلخانه ای دارند. این نوع از خیار قطورتراند و معمولا برای تهیه انواع سالاد مورد استفاده قرار می گیرند. همچنین قد خیارهای بوته ای از خیار های گلخانه ای کوتاه تر است.
از نظر طعم، بو و عطر از انواع درختی ان بسیار قوی تر هستند اب کم تر و گوشت بیشتری دارند. به همین علت می توان مدت زمان بیشتری ان ها را بدون پژمردگی درون یخچال نگه داشت.
برای تشخیص خیار بوته ای و گلخانه ای یا درختی کافی است مقداری به ظاهر ان بیشتر توجه کنید اما روش دیگری نیز وجود دارد:
با یک چاقو خیار را از پهنا برش بزنید بذرهای خیار گلخانه ای بسیار کم است به طوری که وسط خیار نمی توانید بذر ان را ببینید.
در حالی که در خیارهای بوته ای بذرها درشت هستند و به راحتی می توانید ان را ببینید.
در مراحل کشت و پرورش خیارهای بوته ای کمترین میزان سم و کود شیمیایی استفاده می شود و برای سلامتی خطری ندارد.
هنگام خرید خیارهای درختی از انواع سالم و بدون شکستگی و خراش را انتخاب کنید. زیرا ذرات خاک و گل ولای به ان نفوذ نکرده باشد و پس از شستشو می توانید با خیال راحت ان را میل کنید.
با مراجعه به سایت هفت جزیره به راحتی و در کمترین زمان ممکن خیار درختی مرغوب را دریافت دارید.
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.