توضیحات

ازگیل

ازگیل میوه‌ای اسیدی و سخت است و تا زمانی‌که نارس باشد نمی‌توان از آن استفاده نمود. در زبان‌های مختلف با نام‌های مختلف شهرت دارد. در زبان مازندرانی به نام کندس و کنس و در زبان تالشی به نام فتر شهرت دارد.

رنگ میوه در زمان رسیدن کامل از رنگ سفید به قهوه‌ای تغییر می‌یابد و در این زمان کاملا رسیده و نرم است و برای استفاده آماده است.

به علت طعم و مزه خوب و منحصربه فردی که دارد، میان مردم طرفداران زیادی دارد. علاوه بر استفاده میوه ازگیل بصورت تازه، می‌توان از آن برای تهیه شربت و کمپوت نیز استفاده  کرد.

خاستگاه این میوه به سال‌های طولانی باز می‌گردد. ازگیل در مناطقی از ایران نظیر قزوین، گیلان و مازندران و همچنین در مناطقی از روم و یونان باستان کشت می‌گردید. امروزه این میوه در تمامی جنگل‌های شمال ایران اعم از ارسباران تا چناران کشت و برداشت می‌‍شود.

خواص

ترکیبات معدنی و مغذی موجود در ازگیل بسیار متنوع است و از ذکر آن‌ها نمی‌توان غافل ماند. این میوه سرشار از ویتامینA، ویتامینB1 و B2، ویتامینC، اسیدهای آلی، پتاسیم، کلسیم، آهن، منیزیم و مقدار کمی کربوهیدرات است.

اگر در فصل برداشت این محصول، آن را در سبد غذایی روزانه خود قرار داده و صورت میان وعده میل نمایید می‌توانید با استفاده از خواص موجود در آن به آب‌رسانی و پاکسازی بدن خود بپردازید.

همچنین از خواص موجود در ازگیل می‌توان به مقدار آهن موجود در این میوه اشاره کرد، به این صورت که آهن به رشد مغز کمک می‌کند و به تامین اکسیژن مورد نیاز مغز می‌پردازد. به همین علت می‌تواند از بروز بیماری‌های نظیر آلزایمر و زوال عقل جلوگیری کند.

همچنین از دیگر خواص مهم آهن موجود در بدن می‌توان به جلوگیری از کم خونی و فقر آهن اشاره کرد. ازگیل می‌تواند مقادیری آهن را به بدن وارد نماید.

به صراحت می‌توان بیان کرد که این میوه خوش طعم می‌تواند بسیاری از مواد معدنی و مغذی مورد نیاز بدن را به آن وارد نماید.

با مراجعه به سایت هفت جزیره به راحتی و در کمترین زمان ممکن ازگیل درجه یک درجه یک را دریافت دارید.