توضیحات
فلفل قلمی تند مرغوب
فلفل قلمی مرغوب ویتامین C فراوانی دارد و حتی می‌توان گفت بیشترین منبع ویتامین C است.این گیاه حاوی ویتامین ث بسیار زیادی است که آنتی اکسیدانی قوی برای تقویت سیستم ایمنی بدن است و از سویی دیگر کلاژن سازی در بدن را تحریک می‌کند. وجود کلاژن برای نرم و انعطاف پذیر بودن پوست و رگ های بدن اهمیت زیادی دارد و سرعت روند پیری را کاهش می‌دهد.
فلفل گیاهی است بوته ای و یک ساله که زادگاه اصلی آن سواحل آمریکاست. ساقه های بوته فلفل تا ارتفاع 70 سانتی متر می‌باشد. میوه این گیاه که همان فلفل باشد در دو نوع خوراکی و زینتی وجود دارد.
فلفل در رنگ های سرخ ، سبز ، زرد و بنفش و به اشکال نازک کشیده ، ضخیم و گوشتی کشیده ، ضخیم و گوشتی کوتاه ، کروی و گیلاسی شکل، بیضوی ، کروی و گوجه ای شکل وجود دارد.
طعم فلفل در انواع آن متفاوت است و از تند تا شیرین یافت می شود.
مصرف فلفل بصورت خام و تازه با غذا یا اضافه کردن در سالاد و پخت و پز و ترشی ها رایج است.
پودر فلفل خشک هم یکی از چاشنی های پرطرفدار است که همراه غذا استفاده می‌شود.
فلفل سبز به عنوان جزء اصلی رژیم غذایی آمریکایی و هندی شناخته می شود. فلفل سبز حاوی کپسایسین، ویتامین A ، ویتامین C ، ویتامین B ، ویتامین E ویتامین K، آهن ، منیزیم و پتاسیم و مس است. علت اصلی مزه تند فلفل به دلیل وجود نوعی آنتی اکسیدان به نام کپسایسین است.
فلفل سبز در دو نوع شیرین و تند وجود دارد. نوع تند آن به واسطه وجود کپسایسین می تواند خواص بیشتری داشته با
آیا فلفل سبز تند مضر است؟
اگرچه فواید فلفل سبز فراوان است، اما بعضی از آسیب‌های احتمالی را دارد که باید قبل از شروع به خوردن، از آن‌ها مطلع بود.
۱- عوارض ناخوشایند در صورت مصرف بیش از حد، مانند: درد شدید، عفونت، تورم و قرمزی پوست.
۲- مشکلات مختلف گوارشی مانند: اسهال، درد معده، تحریک روده بزرگ و سوزش سر دل.
۳- تأثیر منفی بر گیرنده‌های عصبی، که ممکن است در طولانی مدت منجر به کاهش توانایی احساس درد شود.
4- فلفل سبز تند برای بعضی از گروه‌ها مانند زنان باردار، کودکان و افراد مبتلا به بیماری در سیستم ایمنی بدن مناسب نیست.
برای خرید این محصول هم‌اکنون می‌توانید از سایت اینترنتی هفت جزیره خریداری کنید.
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.