توضیحات
آلو خشک یک میان وعده غنی
آلو خشک در خانواده آجیل و خشکبار قرار می گیرد. بافتی نرم و جویدنی با طعم هایی از شیرین تا ملس دارد. در هنگام پخت آب زیادی از دست می دهد؛ به همین خاطر پوست آن چروکیده می شود. طبع آن خشک سرد و تر است. یک میان وعده کامل و سرشار از ویتامین K، منگنز، پتاسیم و فسفر است. می توان از آن به صورت خام و یا پخته شده استفاده کرد.
خواص شگفت انگیز آلو خشک برای بدن:
- ویتامین K موجود در آن نقش بسیار مهمی در انعقاد خون و سلامت استخوان های شما دارد.
- روی موجود در آن استرس را در فرد کاهش می دهد؛ همچنین روی موجود در آن می تواند به طور چشم گیری طول دوره درمان سرماخوردگی را کاهش دهد.
- منگنز موجود در این آلو می تواند به کاهش فشار خون، بیماری های قلبی و عروقی کمک شایانی کند.
- خون را تسویه می کند و برای درمان خارش های پوستی مفید است.
- افرادی که از کبد چرب رنج می برند، می توانند با مصرف روزانه آلو خشک کبد خود را پاکسازی نمایند.
- برای کسانی که بیماری تکرر ادرار دارند بسیار مفید است.
- برای هضم بهتر غذا می توان از آن استفاده کرد.
برای استفاده از آلو خشک در غذا باید آنها را در آب داغ به مدت نیم ساعت خیس کنید تا کاملا نرم شوند و در اواخر پخت به غذای خود اضافه کنید تا بیش از حد له نشوند.
برای کودکان بد قلق می تواند از آلو خشک، به همراه کشمش و مغز گردو یک میانه وعده مقوی و خوشمزه برای مهد و یا مدرسه آنها استفاده کنید.
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.