توضیحات
خواص و عوارض فلفل قرمز یا چیلی
فلفل قرمز یا چیلی که به دلیل طعم تندشان معروف هستند. انواع زیادی فلفل چیلی وجود دارند، مانند فلفل ماین و هالوپینو.
فلفل قرمز بیشتر به خاطر حرارت تندش معروف است. احساس سوزش ناشی از مصرف میوه های ان توسط ماده ای به نام “کاپسایسینوئید” ایجاد می شود. سطح گرما با واحدهای حرارتی اسکویل (SHU) اندازه گیری می شود: هر چه عدد بیشتر باشد تندتر است.
فلفل چیلی از ابتدا به عنوان ادویه و یا مواد جزئی در غذاهای مختلف، ادویه ها و سس ها استفاده می شد که آن ها معمولاً پخته، خشک و پودر می شوند.
کپسایسین یک ترکیب گیاهی است که مسئول مزه تند و بسیاری از مزایای سلامتی آن ها می‌باشند.
این محصول سرشار از ویتامین های مختلف و مواد معدنی است با این حال، از آنجایی که تنها در مقادیر کم خورده می‌شوند، سهم آن ها در مصرف روزانه خیلی کم است.
ویتامین C
فلفل چیلی مملو از ویتامین C می‌باشد.
ویتامین C یک آنتی اکسیدان بسیار قوی است که برای ترمیم زخم و عملکرد سیستم ایمنی بدن مهم می‌باشد.
ویتامین B6
عضوی از خانواده ی ویتامین های B، که بعضی از آن ها عملکردهای مهمی در متابولیسم انرژی دارند.
تقویت سیستم ایمنی:
فلفل چیلی به دلیل محتوای بالای ویتامین ها, به ویژه ویتامین A و C برای تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار مفید است.
ویتامین A برای حمایت از بافت مخاطی از جمله مجاری تنفسی, مجاری ادراری و دستگاه گوارش بسیار ضروری می‌باشد.
این ویتامین ها, کمک به دفاع اولیه بدن در برابر عفونت ها و میکروب ها را دارد. ویتامین C به تشکیل و حفظ بافت های ارتباطی و عروقی کمک می کند و اطمینان می دهد که بدن شما قوی است و گردش خون مناسبی دارد.
هم‌اکنون می‌توانید این محصول را از سایت اینترنتی هفت جزیره خریداری کنید.
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.