سیر در دمای بسیار پایین کم آب می شود که طعم عالی خود را حفظ می کند و آن را برای هر غذایی که می خواهید تازه استفاده کنید عالی می کند. پخت و پز با سیر خشک ساده است. یک راه عالی برای استفاده از طعم سیر لذیذ، خشک کردن ان هاست. تا در تمام طول سال بدون نگرانی در مورد خراب شدن ان ها از خواص ان بهره مند شوید.
سیر خشک همچنین گزینه ای عالی برای دستور العمل هایی است که در آن طعم ملایم تری سیر مورد نظر است. این به این دلیل است که فرآیند خشک کردن می تواند تندی سیر را از بین ببرد و آن را برای غذاهایی که نیاز به طعم ظریف تری دارند مناسب تر کند.
سیر بیش از حد سرخ شده بد طعم می شود. اگر با مواد دیگری مانند پیاز پخت می کنید، ابتدا پیاز را شروع کنید. سیر را در پایان زمان پخت اضافه کنید تا مطمئن شوید که بیش از حد پخته نشود و طعم آن تلخ نشود.
خواص سیر خشک
غنی از ویتامین ها و مواد معدنی (۲۳.۴٪ / کالری) – منبع خوبی از ویتامین B6، منگنز، فسفر، سلنیوم، پتاسیم، آهن، مس، روی و منیزیم است. حاوی مقدار کمی چربی اشباع ، سدیم و قند می باشد (۰٪/oz). همچنین منبع خوبی از پروتئین (۳۳ درصد از DV/100 گرم) است.
سفارش از طریق فروشگاه اینترنتی هفت جزیره
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.