توضیحات
فلفل سبز در دو نوع شیرین و تند وجود دارد. نوع تند آن به خاطر وجود کپسایسین می تواند خواص بیشتری داشته باشد ولی خواص فلفل سبز که در ادامه می آید به صورت مشترک در انواع فلفل شیرین و فلفل تند می باشد.
• مصرف فلفل سبز باعث ترشح هورمون آندورفین در مغز و در نتیجه منجر به شادی فرد و بهبود خلق و خو می شود.
• حمایت و تحریک سیستم قلبی عروقی ، پیشگیری از تصلب شرائین و فشار خون ، پایین آوردن کلسترول و تری گلیسرید. تحقیقات نشان داده است افرادی که هر روز هنگام غذا فلفل سبز مصرف میکنند خیلی کمتر نسبت به دیگران به بیماری های قلبی عروقی دچار می شوند.
• مسکن موضعی برای بهبود میگرن و سردرد.
• خاصیت ضد باکتری فلفل سبز باعث افزایش مقاومت بدن در مقابل عفونت های معده و روده است و می تواند اسهال عفونی را درمان کند و التهاب و درد بواسیر را کاهش دهد.
خواص فلفل
- فلفل سبز به عنوان داروی ضد ریزش مو استفاده می شود و از فولیکول مو در برابر اثرات مضر دی هیدروتستسترون محافظت می کند. فلفل حاوی سیلیکونی طبیعی است که به افزایش جریان خون به سمت پوست سر و فولیکول های مو کمک می کند و باعث افزایش و تقویت رشد مو می شود.
- فلفل سبز سرشار از آنتی اکسیدان هایی است که به حفظ ایمنی بدن در برابر سرطان می پردازد.
- فلفل سبز برای افراد دیابتی بسیار مفید است زیرا سطح قند خون را تنظیم می کند.
- فیبر خوراکی موجود در فلفل به پاکسازی روده ها کمک کرده و از یبوست پیشگیری می کند.
- خواص ضد التهابی فلفل سبز به تسکین درد و تورم بیماری های استئوآرتریت، آرتریت روماتوئید کمک می کند.
- مقادیر بالای ویتامین A و C باعث افزایش سیستم ایمنی بدن می شود و با افزایش غشای مخاطی سالم در مسیر بینی و ریه ها. از بدن در برابر عوامل بیماری زا به خصوص بیماری های تنفسی و ریه ها محافظت می کند.
- وجود ویتامین E بالا در فلفل سبز باعث عملکرد بهتر تولید چربی طبیعی پوست می شود و به بهبود شرایط پوست کمک می کند.
- کلسیم بالا و ویتامین K در فلفل سبز به کاهش خطر ابتلا به پوکی استخوان کمک کرده. و به حفظ سلامت دندان ها و مخاط بدن کمک می کند.
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.