توضیحات
تره فرنگی سرشار از ویتامین و خواص هیجان انگیز
این گیاه از خانواده پیاز بوده و در گروه پرخاصیت ترین صیفی جات قرار گرفته است. غذاهای بسیار متنوعی با تره فرنگی پخته می شود و از آن جایی که این محصول طبع گرم و نسبتا خشکی دارد می تواند برای تعدیل غذاهای سرد نیز مصرف شود. علاوه بر این تره فرنگی خواص بسیار فوق العاده ای دارد و به همین دلیل حضور آن در سبد غذایی، حفظ سلامتی را در پی خواهد داشت. برخی از خواص این محصول شامل: دارا بودن ویتامین A، ویتامین C، ویتامین B6 و ویتامین K و انواع مواد معدنی مانند آهن، کلسیم، منیزیم و منگنز، کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های پوکی استخوان و دیابت، تقویت سیستم ایمنی بدن، بهبود و تسکین مشکلات تنفسی و مقابله با استرس و ایجاد احساس آرامش و…
نکات خرید تره فرنگی
تره فرنگی را می توان از فروشگاه اینترنتی هفت جزیره تهیه کرد. هنگام خرید تره‌فرنگی به دنبال ساقه‌های سفت و صاف باشید. ساقه‌های تره فرنگی باید سفید و بدون لک با برگ‌های سبز روشن باشند. از خرید تره‌فرنگی با ساقه‌های سبز تیره خودداری کنید چون نشان‌دهنده نامرغوب بودن تره‌فرنگی هستند. این گیاه با اندازه کوچک‌تر تازه‌تر و تردتر هستند. بدون اینکه آن را بشویید، ساقه‌های سبز تیره را جدا کنید اما بگذارید ریشه‌ها به گیاه متصل بمانند. سپس ان ها را در پلاستیک قرار دهید و در یخچال بگذارید. با این روش تره‌فرنگی ۵ روز تازه می‌ماند. هنگام رشد تره‌فرنگی خاک بین لایه‌های آن باقی می ماند. برای تمیز کردن آن باید ۲ سانتی‌متر از پایین ساقه را کوتاه کنید چرا که بخش‌های سبز طعم تلخی دارند. سپس ساقه را برش بزنید. ساقه‌ها را در یک کاسه پر از آب سرد بریزید و گل‌و لای آن را جدا کنید. چند بار اب کاسه را عوض کنید تا تره‌فرنگی‌ها کاملا تمیز شوند.
خواص و ارزش غذایی این محصول:
ویتامین K و سایر ویتامین‌های موجود در تره فرنگی خطر ابتلا به بیماری‌های پوکی استخوان و دیابت را کاهش می‌دهند و به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کنند.
از تره فرنگی برای تسکین و بهبود مشکلات تنفسی و مقابله با استرس و ایجاد احساس آرامش نیز استفاده می‌کنند.
هم اکنون می توانید این محصول را از فروشگاه آنلاین هفت جزیره سفارش دهید.
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.