توضیحات
کلم بروکلی یکی از سبزیجات پرطرفدار است که در خانواده کلم‌ها جای دارد که خاصیت بسیار زیادی برای بدن دارد و در طول سال به راحتی در دسترس عموم است. کلم بروکلی ابتدا در اروپا کشت شد و امروزه چین و پس آن هندوستان، بیشترین تولید آن را در جهان به خود اختصاص دارند.
خواص کلم بروکلی
بروکلی یکی از سبزیجات پر خاصیت برای بدن است، به همین دلیل باید حتما آن را در برنامه رژیم غذایی خود داشته باشید. کلم بروکلی برای کلیه، بیماری‌های قلبی، سلامت چشم، سلامتی استخوان‌ها و دندان‌ها، تقویت سیستم ایمنی و… اهمیت دارد. دلیل اهمیت کلم بروکلی ارزش غذایی بالای آن است. ویتامین C، ویتامین K، ویتامین E، ویتامین B6، پتاسیم، فسفر، گوگرد، سلنیوم و برخی از آمینواسیدها است؛ به‌همین دلیل در سلامت افراد اهمیت بسیاری دارد
خواص درمانی بروکلی آب پز
- قابلیت جذب آنتی‌اکسیدان‌ها
- کاهش خطر بروز بیماری‌های قلبی و عروقی
- تقویت سیستم ایمنی
بروکلی به سم‌زدایی از بدن کمک بسیار زیادی می‌کند و می‌تواند اوره و همچنین اسید اوریک را از بدن دفع کرده و در درمان جوش، نقرس، روماتیسم، اگزما، خارش و اسکلرودرمی تاثیر گذار باشد. همچنین با دفع مواد سمی از بدن از ایجاد سنگ کلیه جلوگیری می‌کند؛ به همین دلیل بروکلی برای کلیه بسیار مفید است.
بروکلی حاوی ویتامین A است که به‌همراه بتاکاروتن و دیگر ویتامین‌های موجود در آن، سبب افزایش سلامت چشم و جلوگیری از بسیاری از بیماری‌های چشمی، به‌خصوص آب مروارید می‌شود.
ویتامین K1 کلم بروکلی:
بروکلی شامل مقادیر زیادی ویتامین K1 است که برای لخته شدن خون موثر است و سلامت استخوان را ارتقا می دهد.
مصرف اسید فولیک برای زنان باردار بسیار اهمیت دارد، چرا که اسید فولیک برای رشد بافت طبیعی سلول مهم است.
بروکلی غنی از ویتامین K و کولین است و به رشد شناختی و حافظه کمک می کند. علاوه بر این به جلوگیری از بروز آلزایمر و بسیاری از بیماری های گوارشی کمک می کنند.
با مراجعه به سایت هفت جزیره به راحتی و در کمترین زمان ممکن کلم بروکلی درجه یک را دریافت دارید.
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.