توضیحات
ما ایرانی ها تا چشم مان به شلغم می‌خورد یاد سرماخوردگی می‌افتیم و به همین دلیل هم شلغم خوش طعم به‌عنوان قوی‌ترین پنی‌سیلین شناخته‌شده است.
علاوه بر درمان سرماخوردگی این صیفی حاوی ویتامین K است که خاصیت ضد التهابی زیادی برای بدن دارد و به همین دلیل هم می‌تواند از وجود بیماری‌های قلبی و عروقی مانند حملات قلبی یا سکته جلوگیری کند.
با مصرف شلغم سطح کلسترول را در بدنتان کاهش خواهید داد و البته اسیدفولیک شلغم برای سلامتی قلب و عروق بسیار مفید است. شلغم مقدار زیادی کلسیم و پتاسیم دارد. شلغم دارای پتاسیم و کلسیم است که این عوامل برای تقویت استخوان و ماهیچه‌ها لازم است و به‌سلامت آن‌ها کمک خواهد کرد.
مصرف شلغم به بهبود عملکرد دستگاه گوارش شما نیز بسیار کمک خواهد کرد و کار روده و دفع مواد اضافی را راحت‌تر خواهد کرد.
خواص شلغم برای تقویت سیستم ایمنی
شلغم سرشار از ویتامین C بوده و می‌تواند موجب افزایش تولید گلبول‌های سفید خون و آنتی بادی‌ها می شود و سیستم ایمنی را تقویت کند. این گیاه با تقویت سیستم ایمنی می‌تواند موجب پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری‌ها از جمله سرماخوردگی و سرطان‌ها شود.
شلغم منبعی غنی از فیبر، ویتامین‌ها از جمله ویتامین C، فولات، نیاسین و مواد معدنی مانند کلسیم. فسفر، پتاسیم، سدیم و منیزیم است و به همین دلیل خاصیت شلغم برای سلامتی بسیار فراوان است.
از جمله خواص شلغم می‌توان به مواردی مانند حفظ سلامت استخوان، جلوگیری از سرطان، درمان کم خونی، تقویت سیستم ایمنی بدن، بهبود هضم، جوان سازی پوست صورت، حفظ شادابی پوست. رفع ترک کف پا، تقویت و افزایش رشد مو، افزایش باروری در زنان، درمان سرماخوردگی (خواص شلغم پخته برای سرماخوردگی) و گلودرد، حفظ سلامت دستگاه گوارش، لاغری، کاهش سطح قند خون، درمان اختلال نعوظ. کاهش فشار خون، حفظ سلامت قلب، درمان یبوست، درمان آسم، حفظ سلامت چشم، حفظ سلامت ریه، افزایش گردش خون، سم زدایی و حفظ سلامت تخمدان اشاره کرد.
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.