هیچ محصولی در سبد خرید نیست.
برای این که تاثیر حیوانات خانگی بر محیط زیست را بررسی کنیم بهتر است به آمار ها نگاهی بیندازیم. 14.5 درصد از گاز های گلخانه ای که توسط انسان ها تولید میشوند را فرآیند تولید گوشت صنعتی به خود اختصاص میدهد. این عدد از مجموع گاز های گلخانه ای که توسط وسایل حمل و نقل مختلف تولید میشود نیز بیشتر است.
برخی از افراد زمانی که این آمار نگران کننده را می‌بینند تصمیم میگیرند مصرف گوشت خود را کاهش دهند یا به صفر برسانند. آیا گوشتخواران کوچکی که در خانه های ما زندگی میکنند بر روی این آلودگی ها تاثیر دارند ؟
طبق نتایج نظرسنجی ملی که از صاحبان حیوانات خانگی APPA در سال های 2020 تا 2021 صورت گرفته است تنها در ایالات متحده حداقل 70 درصد از خانواده ها از حیوانات خانگی نگهداری میکنند که البته بیشتر آن حیوانات را سگ ها تشکیل میدهند. طبق آمار تخمینی 77 میلیون سگ خانگی در آمریکا وجود دارد و این بیشترین آماری است که توسط انجمن پزشکی دامپزشکی آمریکا از سال 1982 تا به حال بدست آمده است . در سراسر جهان بیش از 470 میلیون سگ با انسان ها به عنوان عضوی از خانواده زندگی میکنند.
ممکن است صاحبان سگ ها با دیدن بسته بندی مواد غذایی و کیسه های مدفوع که روی هم انباشته میشوند در مورد این که دوست پشمالوی آنها بر روی کره زمین چه تاثیری دارند کنجکاو شوند و بخواهند میزان تاثیر حیوانات بر محیط زیست را بدانند. چه میزان اطلاعاتی از این اثر پنجه محیطی سگ ها داریم ، چه کارهایی میتوانیم برای کاهش این اثر انجام دهیم ؟
تأثیراتی که سگ‌ها به عنوان همراهان ما بر محیط زیست دارند، به ویژه از طریق رژیم غذایی آنها، بیش از آنچه که فکر می‌کردیم می‌باشد. در سال ۲۰۲۰، ارزش بازار جهانی غذای حیوانات خانگی به حدود ۹۷ میلیارد دلار رسید، که بیش از یک سوم این مقدار در کشورهایی مانند ایالات متحده، بریتانیا، فرانسه، برزیل، روسیه، آلمان و ژاپن مصرف شد.
به گفته گرگوری اوکین، محقق موسسه محیط زیست و پایایی UCLA، سگ‌ها و گربه‌های آمریکایی سالانه بیش از 200 پتاژول غذا مصرف میکنند، که به طور تقریبی معادل میزان غذای مصرفی توسط جمعیت انسانی فرانسه است. این امر نشان میدهد که مصرف غذای حیوانات خانگی نقش بسزایی در مصرف جهانی منابع غذایی دارد و باید مورد توجه ویژه‌ای قرار گیرد.
این آمارها به وضوح نشان میدهند که حیوانات خانگی مانند سگ‌ها و گربه‌ها تأثیر قابل توجهی بر محیط زیست دارند و باید راهکارهایی جهت کاهش این تأثیرات مورد بررسی و اجرا قرار گیرد.
میزان غذای مصرفی توسط سگ‌ها امری که نیازمند توجه ویژه است. بر اساس اطلاعات، سگ‌های معمولی آمریکایی حدود ۳۳ درصد از کالری مورد نیاز خود را از خوردن گوشت تامین میکنند. طبق تخمین های صورت گرفته یک چهارم کالری مصرف شده از گوشت در ایالات متحده به سگ‌ها و گربه‌ها مربوط می باشد. این نکته نشان میدهد که رژیم غذایی حیوانات خانگی شامل یک چهارم کل مصرف منابع زمین، آب، سوخت فسیلی، کود، آفت‌کش‌ها و تولید گوشت میشود.
این اطلاعات بیانگر این است که مصرف غذای حیوانات خانگی نه تنها به صورت مستقیم بر مصرف منابع زمینی و انرژی تأثیر می‌گذارد، بلکه در طی فرآیندهای تولید و توزیع این غذاها نیز منجر به مصرف بیشتری از این منابع میشود. این موضوع نیازمند بررسی دقیق‌تر و اقدامات جهت کاهش اثرات محیطی مصرف غذای حیوانات خانگی است.
تأثیرات بی‌رویه مصرف گوشت بر محیط زیست بسیار جدی است. هر سال، به دلیل این مصرف زیاد، میزان گازهای گلخانه‌ای اضافی به مقداری بالغ بر ۶۴ میلیون تن وارد اتمسفر میشود، که معادل تولید گازهای گلخانه‌ای توسط ۱۳.۶ میلیون خودرو در طول یک سال است.
باید به یاد داشت که اطلاعات اوکین فقط بخشی از اثرات زیست محیطی حاصل از تولید گوشت را نشان میدهد. در واقع، هزینه‌های انرژی برای حمل و نقل، ذبح و فرآوری گوشت نیز بسیار زیاد است. این فرآیندها شامل قرار گرفتن گوشت و فرآورده‌های فرعی گوشتی در کامیون‌ها، استفاده از فرآیند استریلایز حرارتی و اکستروژن، و بسته‌بندی است. بنابراین، آمارهای اوکین تنها بخشی از پیچیدگی مسئله را نشان میدهند.
با توجه به این مسائل، لازم است که به طراحی سیستم‌های تغذیه برای حیوانات خانگی توجه بیشتری شود تا اثرات زیست محیطی کاهش یابد.
مطابق با اطلاعات اوکین، سگ‌ها و گربه‌های آمریکایی سالانه به اندازه ۹۰ میلیون بزرگسال آمریکایی مدفوع تولید میکنند. بیشتر این مدفوع‌ها به محل دفن زباله منتقل میشوند و به دلیل حجم بالای آنها، ممکن است به عنوان رقیبی برای کل زباله‌های تولید شده در ایالت ماساچوست مطرح شوند. هزینه‌ی کربنی مربوط به انتقال این حجم عظیم مدفوع به محل دفن زباله هنوز محاسبه نشده است.
همچنین، مدفوع سگ حاوی عوامل بیماری‌زایی مانند باکتری‌ها، ویروس‌ها و انگل‌ها است که می‌توانند بیماری را به انسان‌ها منتقل کنند و ممکن است چندین سال در خاک باقی بمانند. این زوائد حاوی نیتروژن و فسفر هستند که می‌توانند به دریاچه‌ها و رودخانه‌ها منتقل و باعث رشد بی‌رویه جلبک‌ها شوند. جلبک‌های در حال رشد می‌توانند با تخلیه اکسیژن حیاتی آب، منجر به خفگی و مرگ ماهیان و سایر آبزیان شوند.
این اطلاعات نشان میدهند که تأثیرات نادرست مدفوع سگ بر محیط زیست نه تنها به ابعاد زیست محیطی، بلکه به ابعاد بهداشت عمومی و کیفیت آب نیز تأثیر می‌گذارند. این موضوع نیازمند برنامه‌ریزی دقیق‌تر و اقدامات جهت کاهش اثرات منفی است.
مسئله بعدی که باید مورد بررسی قرار گیرد، زباله‌های پلاستیکی است. اگر شما مسئولیتی برای جمع‌آوری مدفوع سگ خود دارید، احتمالاً به صدها کیسه پلاستیکی نیاز خواهید داشت که از نفت خام تولید شده‌اند. به عنوان مثال، اگر سگ شما روزانه دو بار «کارش را درست انجام دهد»، حداقل به ۷۰۰ کیسه پلاستیکی در سال نیاز خواهید داشت.
حتی جایگزین‌های «قابل تجزیه در محیط زیست» نیز به اندازه‌ای که لازم است تأثیرگذار نیستند. دلیل این موضوع این است که آنها برای تجزیه در شرایط «کمپوست» خاص طراحی شده‌اند، نه در محیط‌های دفع زباله معمولی. اما کمپوست کردن ضایعات سگ در حیاط خلوت خانه کار دشوار و خطرناک است و بسیاری از مراکز شهری زباله‌های حیوانات خانگی را نمی‌پذیرند. به نظر می‌رسد که این مسئله یک مخمصه تلخ است.
با توجه به اینکه غذا و مدفوع دو عنصر اساسی در نگهداری سگ‌ها هستند که نمی‌توان از آنها گذر کرد، موارد دیگری هم به تأثیر حیوانات بر محیط زیست اضافه میشود. اسباب‌بازی‌ها برای سلامت روحی و جسمی سگ‌ها ضروری هستند، اما بسیاری از آنها از پلاستیک تولید شدند یا حاوی عناصری هستند که بازیافت آنها دشوار است و اغلب دوام کم و ضعیفی دارند.
به علاوه، هزینه‌ای که صاحبان حیوانات خانگی در سال ۲۰۲۰ برای خرید تنقلات صرف میکنند، تقریباً یک سوم هزینه‌ای است که برای خرید غذای معمولی صرف میکنند. در سال گذشته، حداقل نیمی از صاحبان سگ‌ها در ایالات متحده برای سگ‌های خود هدایای کریسمس و تولد خریداری کردند. مورد بعدی، لباس‌ها هستند، زیرا بیش از ۴۰ درصد از صاحبان سگ‌ها اعتراف کرده‌اند که برای سگ‌هایشان لباس می‌خرند. تمام این موارد اختیاری هستند و نیاز به تولید، بسته‌بندی، حمل و نقل، و در بسیاری از موارد، تحویل درب منزل دارند.
با توجه به اینکه روابط ما با حیوانات خانگی به غنی‌تر شدن زندگی در سطوح مختلف منجر میشود، افرادی که عاشق سگ‌ها هستند و در عین حال به حفظ محیط زیست علاقه‌مندند، می‌توانند اقدامات مختلفی را انجام دهند.
به عنوان مثال، غذای ارزان‌تری که دارای میزان گوشت کمتری است را برای حیوانات خانگی خود بخرند. این اقدام می‌تواند باعث کاهش تقاضا برای گوشت و در نتیجه کاهش فشار بر منابع طبیعی مربوط به تولید گوشت شود.
همچنین، می‌توانند رژیم غذایی حیوانات خانگی را به صورت بهینه‌تری بهینه‌سازی کنند. برای مثال، مراقب باشند که بیش از حد غذا به حیوانات خانگی خود ندهند و غذاهایی مانند مرغ یا ماهی‌های با منبع پایدار را برای تغذیه حیوانات خانگی انتخاب کنند. همچنین، می‌توانند سعی کنند مالیات‌های زیست‌محیطی بیشتری بر گوشت گاو یا بره وارد نشود تا انگیزه بیشتری برای استفاده از منابع طبیعی پایدارتر ایجاد شود.
باید به این نکته توجه داشته باشید که سگ‌ها بهتر می‌توانند نشاسته را هضم کنند و این توانایی به سه ژن کلیدی مرتبط است: AMY2B، MGAM و SGLT1. گرگ‌ها، کایوت‌ها و شغال‌ها معمولاً فقط دو نسخه از ژن AMY2B دارند، اما سگ‌های اهلی معمولاً حداقل پنج برابر این تعداد ژن را دارند و حتی برخی دارای ۲۲ نسخه از این ژن‌ها هستند.
با این حال، میتوانیم تاثیر حیوانات بر محیط زیست را درک کنیم. گربه‌ها به عنوان “گوشتخواران اجباری” شناخته میشوند؛ به این معنی که رژیم غذایی آنها نیازمند مواد مغذی است که تنها در گوشت حیوانات یافت میشود. اما سگ‌های مدرن به شکلی همه‌چیزخوار هستند که می‌توانند از غذاهایی که منابع پروتئینی غیر گوشتی دارند مانند مخمر، حشرات و به زودی پروتئین تولیدی در آزمایشگاه را جایگزین گوشت کنند، و مصرف کنند.در واقع، شرکت‌های بزرگ غذای حیوانات خانگی همین حالا در حال تولید غذای سگ و گربه با مواد اولیه حشرات می باشند. به همین دلیل، با دامپزشک خود در مورد میزان پروتئین مورد نیاز سگ خاص خود صحبت کنید و بر این اساس غذای سگ را تهیه کنید.
اگر هنوز آماده نیستید تا سگ خود را با گیاه تغذیه کنید، می‌توانید رژیم غذایی سگ خود را به صورت جزئی بهینه‌سازی کنید. برای مثال، باید مراقب باشید که بیش از حد به سگ خود غذا ندهید و غذاهایی مانند مرغ یا ماهی‌های با منبع پایدار را برای تغذیه سگ خود انتخاب کنید و مالیات‌های زیست‌محیطی بیشتری بر گوشت گاو یا بره وارد نکنید.
همچنین، اوکین تاکید می‌کند که برای کاهش تاثیر حیوانات بر محیط زیست، بهتر است گوشت‌های مخصوص انسان‌ها را به سگ‌ها ندهید.
تبلیغ‌کنندگان ما با تأکید بر این موضوع که محصولات ارزان قیمت ساخته شده از “محصولات فرعی گوشت” باید استفاده نشود، ما را متقاعد کرده‌اند. آنها مدعی میشوند که این مواد، با کیفیت پایینی تولید شده‌اند که انسان‌ها مصرف نمی‌کنند. پس چرا باید آن را به سگ‌هایمان بدهیم؟ اوکین توضیح میدهد: “بیشتر اوقات آنها “نمی‌خواهم” را با “نمی‌توانم” اشتباه میگیرند.”، اما ارزش غذایی محصولات فرعی گوشت همچنان بالاست و سگ شما هم متوجه این تفاوت نمی‌شود.
اولویت بعدی شما باید حذف خریدهای غیرضروری باشد. سگ شما احساس می‌کند عضوی از خانواده است و طبیعی است که بخواهید او را لوس کنید. اما باید این نکته را به خاطر داشته باشید که سگ شما نمی‌داند امروز هالووین است یا سه‌شنبه، و راه‌های زیادی هم برای ابراز عشق وجود دارد و لازم نیست همیشه برای سگ هدیه بخرید. به‌احتمال زیاد، هیچ چیز به اندازه سفر به ساحل یا کوهستان یا ۱۰ دقیقه بیشتر وقت گذراندن در پارک سگ‌ها همراه دوستانش او را خوشحال نمی‌کند.
اگر سگ شما به سرعت از اسباب‌بازی‌های جدید خسته میشود، می‌توانید با صاحبان سگ‌های دیگر اسباب‌بازی‌هایش را تعویض کنید. اسباب‌بازی‌های ساخته‌شده از مواد بادوام و طبیعی مانند طناب سیسال را انتخاب کنید، یا خلاق باشید و با استفاده از وسایل خانه یا لباس‌هایی که قابل تعمیر نیستند، اسباب‌بازی‌ها را خودتان بسازید.
انتخاب‌های کوچک و بزرگ زیادی وجود دارد که با انجام آنها میتوانیم تأثیر زیست‌محیطی سگ‌های خود را کاهش دهیم و در عین حال به آنها و محیط زیست کمک کنیم.
رفتارهای آگاهانه برای بهبود وضعیت زمین که در سایر جنبه‌های زندگی خود اعمال می‌کنید در این مورد هم می‌توانند موثر باشند. برای مثال از فروشگاه‌های محلی خرید کنید زیرا به این شکل می‌توانید وسایل مورد نیاز خود را با پای پیاده تهیه کنید. در صورت نیاز به سفارش از راه دور، برای کاهش تعداد بسته‌بندی و هزینه ارسال به صورت عمده خرید کنید.
“در نهایت، اگر برای اولین بار قصد دارید یک سگ بخرید (یا همانطور که اوکین می‌گوید، برای خرید سگ دودل هستید)، بهتر است یک نژاد کوچک را در نظر بگیرید.”او می‌گوید: «به جای یک سگ ۴۰ پوندی، یک سگ ۱۰ پوندی بگیرید.» زیرا سگ‌های کوچکتر هم کمتر غذا می‌خورند و هم زباله کمتری تولید میکنند. “یا به جای داشتن یک سگ با وزن ۱۰ پوند، می‌توانید یک طوطی نگه‌دارید. فقط حیواناتی مانند سگ و گربه نیستند که باهوش و دارای عمر طولانی هستند.”
اوکین در پایان تأکید می‌کند که برای کمک به بهبود وضعیت زمین و کاهش تاثیر حیوانات خانگی بر محیط زیست، لازم نیست سگ‌هایمان را کنار بگذاریم. او تأکید می‌کند که انتخاب‌های کوچک و بزرگ زیادی وجود دارد که با استفاده از آنها میتوانیم تأثیر زیست‌محیطی سگ‌هایمان را محدود کنیم و در عین حال به آنها و سیاره خود کمک کنیم.
