توضیحات
اسمارتیز ام اند ام m&m’s
دراژه یا اسمارتیز ، قطعات کوچک شیرینی به شکل دایره و با روکش شکلاتی و رنگی می باشد.
اسمارتیز عمدتاً در انگلستان، جزیره من، ایرلند، کانادا، استرالیا، اسپانیا، پرتقال، سوئیس، خاورمیانه و … محبوبیت دارد.
اسمارتیز که در ابتدا چاکلت بینز، Chocolate Beans نام داشت، از سال ۱۹۳۷ جایگاه ویژه‌ای بین مردم دارد.
توجه کردن به آسیب‌رسان بودن اجزای تشکیل‌دهنده‌ی این اسمارتیز، موضوع پژوهش دانشمندان بسیار زیادی در کشورهای عقل‌مدار بوده است.
مانند بسیاری دیگر از محصولات جدید، در قرن بیستم، آسیب زایی آن به ساختار طبیعی گوارش، کبد و پوست مد نظر بسیاری از پژوهشگران قرار گرفته است.
کودکان بیشتر از افراد دیگر تحت تاثیر ظاهر خوراکی ها به ویژه رنگ آن ها می شوند. بسیاری از آن ها علاقه ی بسیار زیادی به مصرف خوراکی ای به نام اسمارتیز دارند.
این خوراکی امروزه در ابعاد، شکل ها و بسته بندی های گوناگون وجود دارد.
به اسمارتیزهای امروزی دراژه شکلاتی می گویند و یک نوع معروف و پرطرفدار آن شکلات های سنگی شکل دراژه داری می باشد که امروزه به عنوان یک تنقل فسقلی در هر خانه ای وجود دارد.
دراژه همان پوشش رنگی سطح اسمارتیز را می گویند که علت اصلی جذابیت آن می شود.
اسمارتیز از کاکائو و دراژه تشکیل می شود.
کاکائوی آن در مرکز محصول و از ترکیب پودر کاکائو، روغن جانشین کره کاکائو، پودرشکر، شیرخشک و بعضی افزودنی های طعم دهنده تهیه و تولید می شود.
اسمارتیز از ترکیب چند لایه شربت، شکر و ژلاتین همراه با مواد رنگی و نوعی واکس براق کننده تهیه می شود که اگر مواد رنگی آن زیاد و غیرمجاز باشد، می تواند برای افراد به ویژه کودکان و سالمندان خطرناک باشد و با اختلال در عملکرد دو عضو سم زدای بدن یعنی کبد و کلیه، باعث ایجاد سرطان این اعضای بدن شود.
خرید از سایت اینترنتی هفت جزیره
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.