توضیحات
آرد سمولینا
سمولینا از آسیاب گندم دو رو است که برای تولید انواع محصولات نظیر نان، ماکارونی و فرنی مورد استفاده قرار می‌گیرد. از نظر رنگ، این آرد به تیره و طلایی است. از لحاظ عطر، این محصول دارای عطر خاکی و ملایمی است.
این محصول خواص و فواید زیادی برای بدن دارد، که در ادامه به بررسی آن می‌پردازیم.
این محصول سرشار از فیبر، آهن، منیزیم و پروتئین است، که این مواد مغذی دارای تاثیرات مثبت و بسزایی است.
فیبر موجود در آرد سمولینا باعث کاهش و زن ولاغری می‌شود. بدین صورت که این محصول با تاثیر مثبت بر عملکرد گوارشی بدن، باعث کاهش وزن می‌گردد.
همچنین فیبر موجود در این محصول، به کاهش کلسترول خون، کاهش التهابات بدن و کاهش فشار خون کمک می‌کند.
از دیگر خواص مثبت موجود در آرد سمولینا، تاثیر آن بر عملکرد قلب و دستگاه قلبی و عروقی است.
منیزیم موجود در این آرد می‌تواند به کنترل قندخون و کاهش آن در بدن کمک کند.
آهن موجود در این محصول به تامین آهن مورد نیاز بدن کمک می‌کند و فقر آهن را در بدن از بین می‌برد.
آرد گندم پودر شده سمولینا لیما
آرد سمولینا از برند لیما در وزن 500 گرم در کشور تایلند تولید گردید. این محصول سرشار آهن، منیزیم، فیبر و پروتئین است، که در افزایش گلبول‌های قرمز و عملکرد دستگاه قلبی و عروقی موثر عمل می‌نماید.
این محصول در کارخانه‌ها و در مصارف شخصی مورد استفاده قرار می‌گیرد. حتما در بسیاری از محصولات این جمله را دیده‌اید، که نوشته شده « غنی شده از آرد سمولینا»، این همان آردی است که در تولید انواع ماکارونی‌ها و نان‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد.
همچنین برای ترد نمودن برخی خمیرها نیز می‌توان مقداری از این محصول را به آن اضافه نمود و نتیجه آن را بر روی محصول خود دید.
از این محصول برای غلیظ نمودن انواع سس‌ها نیز استفاده می‌شود.
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.