توضیحات
طی فرایند کافئین گیری، کافئین قابل توجهی از قهوه گرفته می شود و به خاطر درصد خیلی کم کافئین به ان قهوه بدون کافئین یا قهوه دیکف می گویند. نسکافه گلد روستری از مرغوب ترین قهوه های عربیکا تهیه شده.
برخی افراد به طعم تلخ و بوی قهوه حساس اند، فرایند کافئین گیری طعم و بوی دانه های قهوه را ملایم تر کرده و حتی رنگ ان را نیز تغییر می دهد.
از این جهت برای افرادی که حساسیت به کافئین دارند می تواند مناسب باشد.
روش مصرف
این نوع قهوه را می توانید مانند تمامی قهوه های فوری با شیر یا اب جوش اماده کنید.
استفاده از شکر به انتخاب خودتان بستگی دارد.
خواص قهوه دیکف برای سلامتی
قهوه منبعی سرشار از انتی اکسیدان است و تاثیرات مثبتی روی بدن دارد که از بدن در مقابل رادیکال های ازاد محافظت می کند.
سطح انزیم کبد را پایین می اورد که این موضوع منجر به بالا رفتن سطح حفاظتی ان می شود.
مصرف قهوه منجر به محافظت از نورون ها می شود و از بیماری هایی مانند پارکینسون و آلزایمر در سنین بالا جلوگیری می کند.
این قهوه خطر ابتلا به دیابت نوع دو را تا 7 درصد کاهش می دهد.
قهوه دیکف برای چه کسانی خوب است
کافئین اضافی سیستم عصبی مرکزی را تحت فشار قرار می دهد و باعث مشگلات گوارشی، قلبی، اضطراب و بی قراری در افراد حساس می شود کسانی که دارای شرایط پزشکی خاص هستند و به رژیم کم کافئین نیاز دارند
زنان باردار و شیرده کودکان و نوجوانانی که دوستدار قهوه هستند
نکته: خانم های باردار و کسانی که بیماری های خاص دارند قبل از مصرف با پزشک خود مشورت کنند.
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.