هیچ محصولی در سبد خرید نیست.
به نظر میرسد ما نمیتوانیم آنچه شما به دنبال آن هستید را پیدا کنیم. شاید جستجو بتواند کمک کند.
سرکه
خرید سرکه در سایت 7جزیره شیراز
سرکه یکی از قدیمیترین و انعطافپذیرترین مایعات استفاده شده در آشپزی است و برای طعمدهی،ماریناد کردن مواد غذایی، تهیه سسها و پیشگیری از فساد مواد، مورد استفاده قرار میگیرد.
شما با مراجعه به سایت 7جزیره و در شاخه ی سوپر مارکت می توانید به راحتی محصول مورد نظر خود را یافته و در کمترین زمان ممکن درب منزل دریافت دارید.
راهنمای خرید :
نوع :
- از انواع مختلفی تهیه میشوند، مانند سفید، سیب، بالزامیک، و بسیاری دیگر. هر کدام طعم و کاربرد مخصوص به خود را دارند.
- سرکه سفید برای پختوپز، تمیز کردن و در پیکل کردن استفاده میشود.
- سرکه سیب برای سلامتی فواید زیادی دارد و در سالادها و سسها مورد استفاده قرار میگیرد.
- سرکه بالزامیک عطر و طعمی قوی دارد و برای تهیه سسها و تزئین غذاها مناسب است.
کیفیت:
- سرکههای با کیفیت معمولاً از مواد اولیه با کیفیت بالا و فرایند تولید طولانیتر تهیه میشوند.
- سرکه بالزامیک اصلی اغلب گرانتر است زیرا فرایند تولید آن به مدت زمان طولانیتری نیاز دارد و از انگورهای باکیفیت تهیه میشود.
ترشی و ph:
- درجه ترشی سرکه، که با ph آن تعیین میشود، میتواند از یک محصول به محصول دیگر متفاوت باشد.
- برای مصارف خاص مانند پیکل کردن، ممکن است به سرکه با ph خاصی نیاز باشد.
افزودنیها و مواد نگهدارنده:
- برخی سرکهها ممکن است حاوی افزودنیهایی نظیر طعمدهندهها، رنگها یا حتی مواد نگهدارنده باشند. اگر به دنبال محصولی طبیعی و خالص هستید، برچسبها را به دقت بررسی کنید.
منشا:
- سرکههای انواع مختلف میتوانند از منابع متفاوتی تهیه شوند؛ برای مثال، نوع بالزامیک اصیل از منطقه مودنا در ایتالیا میآید.
بستهبندی:
- کیفیت بستهبندی میتواند بر عمر مفید آن تأثیر بگذارد. بطریهای تیره رنگ نور را بلوکه کرده و به حفظ کیفیت آن کمک میکنند.
گواهینامهها:
- برخی سرکهها دارای گواهینامههایی مثل ارگانیک، بدون GMO، یا DOP (نام محصول محافظتشده) هستند که به معنی رعایت استانداردهای خاصی در تهیه محصولات است.
خلاصه:
سرکه جزئی جداییناپذیر از آشپزی است و میتواند به غنیسازی طعم غذاها کمک کند. هنگام خرید، نوع مورد نظرتان را با توجه به نوع استفادهای که از آن میکنید انتخاب کنید، کیفیت و منبع مواد اولیه، درجه ترشی، افزودنیها و گواهینامهها را بررسی نمایید، و توجه داشته باشید که بستهبندی مناسب طول عمر و کیفیت آن را تضمین میکند.