توضیحات
خواص بی نظیر لوبیا سفید
لوبیا سفید در دسته حبوبات نشاسته ای با پوستی سفید قرار می گیرد. لوبیا سفید سرشار از منابع پروتئینی بوده و برای افرادی که گیاه خوار هستند می تواند گزینه ی مناسبی باشد. وجود مس در لوبیا سفید می تواند انرژی تحلیل رفته شما را بازگرداند. در صورت نگهداری صحیح، می توانید این محصول را برای مدت طولانی به صورت عمده خریداری و نگهداری کنید.
نکاتی که هنگام استفاده از لوبیای سفید باید رعایت کنید تا عطر و طعم بی نظیر آن را حفظ کنید:
- سعی کنید همیشه قبل از مصرف حبوبات خود را تمیز کرده و سپس بشویید.
- در صورتی که زمان کافی در اختیار دارید، بهتر است قبل از پخت، لوبیای سفید را به مدت 6 الی 7 ساعت خیس کنید.
- می توانید آبی را که لوبیای سفید را در آن جوشانده اید برای پخت یک سوپ عالی کنار بگذارید.
- برای حفظ ظاهر لوبیای سفید، بهتر است آنها را بیش از حد نجوشانید.
مشخصات لوبیا سفید مرغوب:
- دارای رنگی شفاف و درخشان است.
- برای پخت آن به زمان کمتری نیاز دارید.
- اندازه ی دانه های لوبیا درشت و یک اندازه است.
خواص بی نظیر لوبیا سفید:
در طب سنتی لوبیای سفید دارای طبعی معتدل است.
وجود فیبر فراوان در لوبیای سفید باعث جلوگیری از یبوست می شود.
با وجود غنی بودن از آهن، برای افرادی که دچار بیماری کم خونی هستند بسیار مفید است.
به دلیل دارا بودن منیزیم و ویتامین 6B می تواند گزینه خوبی برای مبارزه با استرس و افسردگی باشد.
همانند بادام منبع سرشاری از کلسیم است.
لیست غذاهایی که می توان با این ماده ی شگفت انگیز درست کرد:
- آبگوشت
- خوراک لوبیا و سیب زمینی
- استفاده از آن برای درست کردن حلیم بادمجان
- سالاد
- پاستا
قیمت لوبیای سفید تا حدود زیادی به اندازه ی دانه های آن بستگی دارد.
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.