توضیحات

علاوه بر استفاده از تربچه قرمز، از تخم تربچه که دارای خواص متعددی است، می‌توان استفاده نمود. ترکیبات تخم تربچه شامل منیزیم، منگنز، فسفر، آنتی اکسیدان و اسیدهای آلی است.

تخم تربچه قرمز

سبزی زمانی‌که بر سر سفره قرار می‌گیرد به علت رنگ سبز و شادی که دارد، باعث زیباتر شدن سفره می‌گردد، در بین سبزی‌های سبز رنگ اگر تربچه قرمز به چشم بخورد ترکیب رنگ زیبایی را به سفره می‌دهد.

تربچه قرمز، در دسته سبزیجات و صیفی‌جات قرار دارد و در شکل ظاهری گرد و به رنگ قرمز است. این سبزی گرد، کوچک و قرمز دارای خواص متعددی است.

ابتدا از ترکیبات بی‌نظیری که در این محصول آفریده شده می‌گوییم. تربچه قرمز سرشار از فیبر، ویتامین B6، ویتامین C، ویتامین K، کلسیم، پتاسیم، مس . اسید سولفیک است

تربچه از دسته سبزیجات بدون کلسترول و چربی است و وجود آنتی اکسیدان موجود در آن باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود. همچنین استفاده مداوم از تربچه به حرکت روده و بهبود اشتها کمک می‌کند.

تربچه برای پاک نمودن کبد، افزایش قدرت جسمانی، معالجه روماتیسم، رفع گرفتگی صدا و از بین بردن آلرژی نیز مفید است.

بذر تربچه قرمز به دلیل وجود فلاونوئیدهای موجود در آن به محافظت از سیستم قلب و عروقی می‌پردازد و می‌تواند باعث کاهش فشارخون و جلوگیرذی از حملات قلبی گردد.

وجود کلسیم موجود در دانه تربچه می‌تواند از پوسیدگی و پوکی استخوان جلوگیری کند.

دانه تربچه می‌تواند به دفع سموم بدن و پاکسازی خون نیز کمک کند.

بذر تربچه قرمز سرشار از فیبر بوده و می‌تواند به تقویت عملکرد سیستم گوارشی بدن نیز کمک کند. همچنین تاثیر مثبتی در هضم غذا نیز دارد.

همانطور که ذکر شد دانه تربچه دارای خاصیت آنتی اکسیدانی است که می‌تواند از تکثیر سلول‌های سرطانی جلوگیری کند. بنابرین در جلوگیری از انواع سرطان در بدن موثر است.

بهبود وضعیت ریه و دستگاه تنفسی از دیگر خواص مهم این محصول طبیعی است.