توضیحات
پاپایا
میوه خوش طعمی به نام پاپایا یا خربزه درختی که خاستگاه آن را میتوان متعلق به قاره آمریکا دانست و امروزه نیز در بسیاری از مناطق نظیر هند، آفریقای جنوبی، سریلانکا و فیلیپین کشت میشود. در سالهای اخیر نیز بیشترین کشت این محصول را میتوان متعلق به هند، برزیل و مکزیک دانست.
این محصول در ابتدا سبز و در زمان رسیدن کامل به رنگ نارنجی و زرد در میآید. قابل ذکر است که این محصول را بصورت نارس استفاده نکنید، زیرا در این زمان، مقدار زیادی لاتکس در آن وجود دارد که برای بدن مضر است.
پاپایا در بین مردم جنوب شرقی آسیا و آمریکا طرفداران زیادی دارد و از این محصول در آشپزی و تهیه شیرینی و انواع دسرها استفاده میکنند. البته در طب سنتی نیز از آن در درمان مالاریا و بیماری آسم استفاده میشود.
این محصول عمدتا بصورت وارداتی در بازار یافت میشود، اما باید بگوئیم این روزها در برخی استانها نظیر سیستان و بلوچستان، استان هرمزگان، یزد، بوشهر و نیریز فارس بصورت محدود کشت میشود.
از نظر ترکیبات و مواد موجود در این محصول میتوان از فیبر، پتاسیم، ویتامینA، ویتامینC، پروتئین، کلسیم، منیزیم و پتاسیم نام برد.
پاپایا همانند تمام میوههای جهان دارای خواص متعددی است که به چند نکته از مهمترین آنها اشاره میکنیم.
از مهمترین خواص پاپایا میتوان به بهبود عملکرد دستگاه گوارش اشاره نمود. این محصول به هضم غذا کمک میکند.
کالری موجود در پاپایا اندک است و این میتواند به افرادی که به دنبال کاهش وزن خود به صورت طبیعی هستند، کمک کند. از این میوه میتوانید به عنوان یک میان وعده استفاده کنید.
از مهمترین و برجسته ترین خواص پاپایا، خاصیت ضدسرطانی این محصول است، که میتواند از بروز سرطانهایی نظیر سرطان لوزالمعده جلوگیری کند.
علاوه بر این میوه، پوست آن نیز دارای خاصیت است و میتواند در تسکین دردهای دندان و رفع مشکلات آن موثر عمل کند.
هنوز بررسیای ثبت نشده است.