توضیحات
قهوه دون موکاته کلاسیکو:
قهوه، نوعی نوشیدنی رایج است که از دانه‌های بوداده و آسیاب‌شده گیاه قهوه تولید می شود. گیاه قهوه از مناطق نیمه‌گرمسیری آمریکا و برخی از جنوب آسیا و جنوب شرق آسیا است.
دانه‌های قهوه خشک‌شده به درجات مختلف برشته می‌شوند. با توجه به عطر و طعم موردنظر، درجه‌بندی‌های پخت گوناگونی برای این محصول درنظر گرفته شده است. قهوه اسیدی است و به علت داشتن کافئین بالا، یک ماده محرک می باشد.
چند علت دیگر برای نامگذاری قهوه آورده شده که یکی از مشهورترین‌های آن این است که این واژه از یک زبان اتیوپیایی یا یک زبان آفریقایی دیگر گرفته شده است و در اصل نام منطقه‌ای به نام کفا در جنوب‌غربی اتیوپی بوده است. اینطور به نظر می رسد که گیاه قهوه اولین بار آن جا پیدا شده و در ضمن مردم آن منطقه به این گیاه بون می‌گویند.
ابوعلی سینا، حدود هزار سال پیش در کتاب خود در مورد قهوه شرح جامعی آورده است که البته ایرانیان در آن زمان به
آن نام بونا داده بودند و بوعلی نیز همین کلمه را به کار گرفته است. این کلمه ای است که هنوز در اتیوپی آن را برای قهوه بدون شکر به کار می‌برند. بوعلی سینا قهوه را به منظور تحریک بیماران افسرده به‌کار می گرفته است.
قهوه Mokate با کیفیت ترین شکلات داغ های تولید شده است. قهوه Mokate کاکائویی بسیار با کیفیت و معطر تهیه می شود. طعم خاص و نداشتن هیچ گونه افزودنی Mokate ارزش امتحان کردن آن را چند برابر می کند. از ویژگی های مهم تولیدات Mokate میتوان به بدون اسانس بودن آنها اشاره کرد.
عدم استفاده از اسانس در نوشیدنی هایی مانند هات چاکلت هرچند از طعم آن می کاهد اما از تاثیرات منفی بعد از مصرف محصول مانندتلخ شدن کام و ملتهب شدن نسبی معده جلوگیری می کند. غلظت هات چاکلت کلاسیک Mokate مناسب بوده و دارای عطر طبیعی نسبتا بالایی می باشد.
خرید از سایت اینترنتی هفت جزیره
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.