توضیحات
بیسکویت تیرامیسو لیدی فینگر ویچنزو :
بیسکویت تیرامیسو لیدی فینگر ویچنزو یکی از محصولات بسیار کم نظیر از برند ویچنزو است. این برند محصولات خود را با بالاترین کیفیت و دقت موجود و طبق بروز ترین فرمول های پخت و پز تولید و ساخت پرداخته میکند که تماما تولیدات آن در فضایی کاملا بهداشتی و با ماشین های صنعتی با حداقل دخالت دست صورت میگیرد.
تیرامیسو یک دسر فرانسوی است که برای تهیه آن نیاز به بیسکوئیت های مخصوصی میباشد که بتوان آنها را در قهوه خیساند. بافت این بیسکوئیت ها باید بسیار خاص و ویژه باشد که هم توانایی این را داشته باشد مقدار زیادی از نوشیدنی قهوه را به خود جذب کند و همچنین پس از جذب مایع به صورت نرم و خمیر نشود.
بیسکویت تیرامیسو لیدی فینگر ویچنزو بیسکوییت های نسبتا بزرگی می باشند با بافتی ترد و پوک و طعمی که نه شیرینی زیادی دارد و نه نمکی هستند. این بیسکوئیت ها معمولا در تهیه دسر های مختلف مورد استفاده قرار میگیرد و به تنهایی معمولا مصرف نمی شود اما اگر تمایلی به طعم های کم شیرین و بدون شوری اما ترد و خوش مزه دارید می توانید از این بیسکویبت ها مصرف و میل کنید.
طعم این بیسکوئیت ها با چای بسیار خوشمزه و لذیذ است. این بیسکوییت ها فقط برای تیرامیسو کارایی ندارد و می شود از این محصولات خوشمزه در انواع دسر هایی که نیاز به بافت بیسکوئیتی دارند استفاده کنید.
تخم مرغ: ۴ عدد
شکر: نصف فنجان
قهوه: سه‌چهارم فنجان
پودر کاکائو: به مقدار کم
پنیر ماسکارپونه: ۴ پیمانه
شکلات تیره رنده‌شده: ۲ فنجان
بیسکوییت لیدی فینگر: ۱ بسته بزرگ
طرز تهیه و دستور پخت:
۱. ۱۸۰ میلی لیتر قهوه تهیه کنید و بگذارید تا سرد شود.
۲. سفیده تخم مرغ هم بزنید تا پف کند و آن را کنار بگذارید.
۳. در کاسه ای بزرگ دیگر، ۴ زرده تخم با قند را تا زمانی که بافت فومی به‌دست بیاید، به هم بزنید.
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.