توضیحات
پودر کاکائو هرشیز HERSHEYS
پودر کاکائو بعد از اینکه کره کاکائو از دانه‌های کاکائو تولید شد مواد جامد بسیار زیادی هم به همراه آن وجود دارد که مخلوطی از بسیاری مواد باقیمانده است. زمانی که به عنوان یک فراورده نهایی به فروش می‌رسد به عنوان پودر کاکائو و گاهی هم کاکائو نامیده می‌شود.
نوشابه یا لیکور کاکائو هم یک فرایند تخمیری از دانه‌های کاکائوی بو داده است که با کره کاکائو جامد و مواد فله‌ای دیگر به نسبت معمول طبیعی مخلوط می شود.
شکلات اما کره کاکائو بیشتر و خالص‌تری برای تولید نیاز دارد و در نتیجه بهترین و ارزان‌ترین گزینه برای این مورد همان پودر کاکائو است هر چند این عمل در تضاد با اولین استفاده‌های کاکائو در اروپا می باشد.
قبل از اینکه شکلات‌های شیری و شکلات‌های تیره محبوبیت پیدا کنند، پودر کاکائو به عنوان یک محصول اولیه بود، و کره کاکائو کمی بیش از یک محصول زائد به نظر می‌رسید. مواد جامد کاکائو که تشکیل‌دهنده اولیه پودر کاکائو هستند، یکی از غنی‌ترین آنتی‌اکسیدان فلاوانول می‌باشد، این مورد عنصری کلیدی در شکلات، سس شکلات و انواع فراورده‌های قندی بر پایهٔ کاکائو می‌باشد.
هرشیز، شرکت صنایع غذایی آمریکایی می باشد، که تمرکز اصلی آن بر تولید و توزیع انواع شکلات، فراورده‌های قندی، کارامل، بادام زمینی، پرتزل و چیپس سیب‌زمینی و پودر کاکائو معطوف می‌باشد.
هرشیزدر رتبه ششم از بزرگترین تولیدکنندگان شکلات در جهان قرار دارد و محصولاتش را در ۶۰ کشور جهان عرضه و تولید می‌کند.
پودر کاکائو صد در صد طبیعی و خالص، بدون هیچ افزودنی و شکر می باشد. جدول غذایی گفته شده برای هر قاشق می باشد. این محصول قابل استفاده برای تهیه انواع نوشیدنی شکلات، شیرکاکائو و میلک شیک می باشد. به علاوه پودر کاکائو HERSHEYS بسیار ایده آل برای تهیه انواع کیک شکلاتی و شکلات شیری است.
خواص:
- 100% کاکائو، غیر قلیایی و شیرین نشده است.
- ایده آل برای پخت و نوشیدنی می باشد.
- در قوطی های قابل بسته بندی برای کمک به تازه نگه داشتن کاکائو موجود است.
خرید از سایت اینترنتی هفت جزیره
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.