خواص گل کلم درجه یک
گل کلم سرشار از ویتامین K و اسید‌های چرب امگا ۳ است و به کاهش درد ناشی از بیماری آرتروز کمک می‌کند. علاوه بر آن، گل کلم دارای خواص ضد التهابی است که باعث کاهش التهاب و درد در مفاصل می‌شود. این سبزیجات به کاهش درد مفاصل در نقاط مختلف بدن کمک می‌کند.
- از ابتلا به زخم معده جلوگیری می‌کند
- روند پیری را به تعویق می‌اندازد
- از سرطان جلوگیری می‌کند
- به راحت گذراندن دوران حاملگی کمک می‌کند
- برای سلامت قلب مفید است
- برای کاهش وزن مناسب است
- به جلوگیری از فشار خون کمک می‌کند
- به حفظ ایمنی بدن کمک می‌کند
انواع گل کلم درجه یک
انواع گل کلم گل کلم در ۴ نوع اصلی موجود است: آسیایی، ایتالیایی، دوسالانه اروپای شمال غربی و سالانه اروپای شمالی با بیش از صد گونه مختلف. به غیر از رنگ سفید، گل کلم در چندین رنگ دیگر نیز وجود دارد که در ادامه به آن‌ها اشاره شده است. سبز: گل کلم سبز را گل کلم بروکلی هم می‌نامند. اغلب می‌توان آن را به شکل معمولی کشک شکل و یا سیخ‌دار که بروکلی رومانسکو Romanesco نام دارد، یافت. بنفش: گروه آنتی اکسیدانی آنتوسیانین موجود در گل کلم بنفش، علت این رنگ می‌باشد. نارنجی: گل کلم نارنجی بسیار مغذی است و در مقایسه با نوع سفید آن حاوی مقدار زیادی ویتامین A می‌باشد.
چگونه یک گل کلم درجه یک را انتخاب و نگهداری کنیم؟
گل کلم با گلچه‌های سفید خامه‌ای تمیز، همراه با برگ‌های سبز روشن بهترین نوع گل کلم برای انتخاب هستند. گلچه‌های زرد و خال‌دار با برگ‌های آویزان بیشتر در معرض تخریب قرار می‌گیرند و طعم تازه‌ای ندارند. لکه‌های تیره رنگ روی آن نیز ممکن است نشان دهنده وجود یک بیماری به نام سفیدک کرکی باشد. این سبزی را می‌توان به مدت ۵ روز در یخچال نگهداری کرد. گلچه‌های بریده شده باید در عرض ۴ روز مصرف شوند، زیرا مدت زمان زیادی باقی نمی‌مانند.
با مراجعه به سایت
هفت جزیره به راحتی و در کمترین زمان ممکن گل کلم درجه یک را دریافت دارید.
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.