توضیحات
کاپوچینو
یکی از محبوب‌ترین قهوه‌های موجود در کافی شاپ‌ها کاپوچینو است. کاپوچینو یکی از قهوه‌های تخصصی باریستاهای ایتالیایی است و اولین بار در ایتالیا ابداع شد.
کاپوچینو نوشیدنی‌ای بر پایه اسپرسواست. یعنی برای تهیه آن‌ها ابتدا باید قهوه اسپرسو را با موکاپات یا دستگاه اسپرسوساز تهیه کنید. سپس به آن یک لایه شیر و یک لایه فوم شیر اضافه کنید.
برخی از دستگاه‌های اسپرسوساز دارای مخزن شیر هستند و شما برای تهیه کاپوچینو کافی است که در مخزن دستگاه، شیر بریزید، سپس با زدن دکمه‌ی مخصوص شیر، شیر جوشیده و فوم را به قهوه اسپرسو خود اضافه کنید تا کاپوچینو شما آماده سرو شود.
اما اگر شما از دستگاه اسپرسوساز استفاده نمی‌کنید و برای تهیه کاپوچینو از موکاپات استفاده می‌کنید باید ابتدا شیر را گرم کنید و یک لایه شیرگرم به اسپرسو اضافه کنید و پس از آن، به اندازه یک لایه شیر گرم شده داخل فرنچ پرس بریزید و با بالا و پایین کردن سریع اهرم فرنچ پرس، شیر گرم را به فوم تبدیل کنید و به قهوه اسپرسو و شیر گرم شده خود اضافه کنید تا کاپوچینو آماده شود.
کاپوچینو سانتوس
کاپوچینو سانتوس با بافت و طعم قوی خود، یک نوشیدنی محبوب بر پایه قهوه است که از ترکیب اسپرسو و شیر بخار پز است.
این کاپوچینو دارای مزه سرزنده قهوه و کمی شیرینی است. که حاصل از قند لاکتوز طبیعی موجود در شیر است. کاپوچینو بعنوان یک دیورتیک عمل میکند و به عنوان یک چربی سوز باعث لاغری و کاهش وزن میشود.
یادتان باشد در کنار ساشه های پودر کاپوچینوی سانتوس، یک ساشه کوچک طلایی رنگ حاوی گرانول شکلات قرار دارد. میتوانید برای ترسیم نقاشی های خلاقانه روی سطح کاپوچینوی خود از این شکلات ها استفاده کنید.
کمپانی سانتوس معتقد است مهمترین چیز در انواع کافی‌میکس‌ها و قهوه‌های فوری، تناسب ترکیبات و کیفیت بالای مواد اولیه است. کمی شیر یا شکر اضافه کل مزه را بهم میریزد و از نظر این کمپانی یک کاپوچینو واقعی باید همچین تناسبی داشته باشد. کاپوچینویی کم‌شیرین با نُت فندق و خشکبار بهمراه فوم زیاد و پودر شکلات.
خواص
مصرف یک فنجان کاپوچینو سانتوس به دلیل وجود آنتی اکسیدان های فراوان، موجب افزایش پیدا کردن عملکرد مفید مغز بخصوص در قسمت حافظه خواهد شد.
ویژگی های کاپوچینو سانتوس
- حاوی ساشه های شکلاتی
- فوق العاده غنی، کرمی و کف آلود
- بافت و طعم قوی
- خوش عطر
- افزایش هوشیاری
- کاهش خستگی
- افزایش انرژی
طرز تهیه کاپوچینو سانتوس
به سادگی آب داغ و گرانول شکلات را برای لذت بردن اضافه کنید. برای تعادل کامل شیرینی و خامه، از ۱۵۰ میلی لیتر آب داغ (برای سرو گرم) یا ۱۰۰ میلی لیتر آب گرم (برای سرو سرد) استفاده کنید.
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.