هیچ محصولی در سبد خرید نیست.
فلفل تند بلغاری
ارزش غذایی فلفل تند بلغاری:
- انرژی: ۴۰ کالری
- آب: ۸۸درصد
- پروتئین: ۱.۹ گرم
- کربو هیدرات: ۸.۸ گرم
- قند: ۵.۳ گرم
- چربی: ۰.۴ گرم
- امگا ۳: ۰.۰۱ گرم
- امگا۶: ۰.۲۳ گرم
محصولات مرتبط
توضیحات
خواص فلفل بلغاری:
فلفل تند، پروسهی هضم کربوهیدراتها و چربی را کند میکند و در نتیجه از افزایش سطح قند خون و پیدایش توده بدنی بیش از حد، جلوگیری میکند. به گفته دانشمندان، فلفل قرمز و زرد، فعالیت آنتیاکسیدانی بیشتری نسبت به فلفل سبز تند دارد. متخصصان، مصرف فلفل تند بلغاری را به شکل خام، همچنین اضافه کردن آن به سالاد را جهت کنترل خطر ابتلا به دیابت و چاقی را توصیه میکنند. این نوع فلفل دارای ویتامینهای E، A، K ، C، و همچنین گروهی از ویتامین B است. ویتامین C موجود در فلفل تند نیز یک آنتیاکسیدان محلول در آب است که نوعی پروتئین تشکیل میدهد. این پروتئین به همراه کپسایسین (عامل تندی فلفل قرمز) برای حفظ سلامت عروق خونی نقش مهمی دارد.
شرایط نگهداری فلفل تند بلغاری
برای حفظ طراوت و تازگی فلفلها آنها را نشسته داخل یک پاکت یا حوله کاغذی بپیچید و در یخچال بگذارید و تا یک هفته از سالم ماندن ان اطمینان خاطر داشته باشید. یادتان باشد که فلفل ها را داخل کیسههای پلاستیکی در یخچال قرار ندهید چون به سرعت خراب می شوند. توجه داشته باشید که مصرف زیاد از حد فلفل باعث نفخ میشود؛ لذا از زیادهروی در مصرف آن خودداری کنید.
خرید فلفل تند بلغاری
بزرگترین تولیدکننده، صادرکننده و مصرفکنندهی فلفل قرمز در دنیا هند است؛ اما خاستگاه فلفل تند، مکزیک است؛ مانند فلفل مکزیکی که در رنگهای مختلف آن وجود دارد و طعم تندی دارد. فلفل تند از راه مبادله با کلمبیا به دنیا معرفی شد و در قرن شانزدهم پرتغالیها آن را به قاره آسیا آوردند. جالبتر این است که فلفل تند بلغاری از آمریکا مرکزی میآید و کسی دلیل این نامگذاری را نمیداند. مانند فلفل سبز، این نوع فلفل هم انواع شیرین دارد و هم تند. برای خرید فلفل تند بلغاری و انواع فلفل به میوه فروشی آنلاین هفت جزیره مراجعه کنید.
مشخصات
وزن | 1 کیلوگرم |
---|---|
کالری | 25 کالری در 100 گرم |
نقد و بررسیها
درمورد این محصول دیدگاه درج کنید.
هنوز بررسیای ثبت نشده است.