توضیحات
آشنایی با لوبیای عروس
لوبیای زیبای عروس که به نام لوبیای کریسمس نیز معروف است، دارای اندازه ای درشت تر نسبت به بقیه لوبیاهای موجود در بازار است؛ و تنها تفاوت آن رنگ و اندازه ی آن می باشد. این لوبیا دارای رنگی قهوه ای با لکه هایی سفید است؛ در ایران این دانه در استان های مرکزی و گلپایگان کشت می شوند. لوبیای عروس دارای بافتی نرم شبیه سیب زمینی و طعمی شبیه شاه بلوط می باشد، که به این خصوصیات می توان طعم کره ای آن را نیز اضافه کرد.
خواص لوبیا عروس:
وجود مس و آهن در لوبیای عروس به بدن کمک می کند تا گلوبل های قرمز بیشتری تولید کند؛ در نتیجه مقاومت استخوان ها، تقویت سیستم ایمنی بدن را می توان از این طریق تضمین کرد.
مس با حفظ و نگهداری کلاژن ها در بدن می تواند از پیری زودرس جلوگیری کند، پس با خوردن لوبیای عروس که منبعی سرشار از مس است می توانید روند پیری را تا حدودی کند تر کنید.
لوبیای عروس یک منبع غنی از فیبر است، که می تواند به هضم بهترغذا و بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک شایانی کند. همچنین وجود فیبر موجود در لوبیای عروس می تواند تا حدود زیادی از یبوست جلوگیری کند.
غذاهایی که می توان با لوبیای زیبای عروس درست کرد:
- برای داشتن قورمه سبزی متفاوت می توان از لوبیای عروس استفاده کرد.
- کتلت لوبیای عروس یک غذای به صرفه در مهمانی های شماست.
- آبگوشت لوبیا ی عروس طعمی بی نظیری را ایجاد می کند.
- خوراک لوبیای عروس
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.