فلفل زنگوله ای

Bell pepper

ارزش غذایی فلفل در ۱۰۰گرم

  • انرژی: ۴۰ کالری
  • آب: ۸۸درصد
  • پروتئین: ۱.۹ گرم
  • کربو هیدرات: ۸.۸ گرم
  • قند: ۵.۳ گرم
  • چربی: ۰.۴ گرم
  • امگا ۳: ۰.۰۱ گرم
  • امگا۶: ۰.۲۳ گرم

روش نگهداری طولانی مدت فلفل

برای حفظ طراوت فلفل‌ها آن‌ها را نشسته داخل یک پاکت یا حوله کاغذی بپیچید و در یخچال بگذارید. در این صورت تا یک هفته خوب می‌مانند. یادتان باشد که آن‌ها را داخل کیسه‌های پلاستیکی در یخچال قرار ندهید چون به سرعت از بین می‌روند. توجه داشته باشید که مصرف زیاد از حد فلفل باعث نفخ می‌شود؛ لذا از زیاده‌روی در مصرف آن خودداری کنید.

ناموجود

توضیحات

خواص و ارزش غذایی فلفل زنگوله ای:

فلفل زنگوله ای  منبع خوبی از ویتامین‌های C ،B6 و K و فیبر رژیم غذایی هست که می‌تواند به بهبود هضم غذا کمک کند و عملکرد معده و گوارش را بهبود ببخشد. فلفل‌ها حاوی مقداری پتاسیم، مس، منیزیم و نیاسین نیز هستند. فلفل‌ها از هر نوعی که باشند، تند یا شیرین، سبز یا رنگی؛ سرشار از ویتامینC و منبع خوبی از آنتی‌اکسیدان و ترکیبات کاروتینوئیدی هستند. همین ترکیبات هستند که باعث ایجاد رنگ‌های مختلف در انواع فلفل می‌شود.

فلفل زنگوله ای یکی از فلفل هایی طعم منحصر به فرد و با فرم خاص از گونه ی Capsicum baccatum var و با اندازه ای کوچک حدودا عرض ۴ سانتی متر می باشد، این فلفل همانند فلفل های دلمه و پاپریکا بافتی ضخیم و گوشتی بوده و طعم آن تند و شیرین و دلپذیر می باشد و می تواند به عنوان ادویه ای در آشپزی مورد استفاده قرار بگیرد.

این فلفل بیشتر به خاطر فرم خاص و زیبای آن پرورش داده می شود و طعم آن خیلی شناخته شده نیست ولی با یکبار مصرف عاشق طعم تند و شیرین آن می شوید، فلفل کریسمس بل علاوه بر تازه خوری، به عنوان ادویه، تزئینات و دکوراسیون، کبابی کردن و… استفاده می شود.

خرید فلفل زنگوله ای یا فلفل کریسمس بل

میزان تندی فلفل زنگوله ای به نسبت فلفل سبز تند، فلفل تند بلغاری و فلفل مکزیکی بسیار کمتر است. فلفل کریسمس بل بیشتر به خاطر شکل و ظاهرش جنبه تزیینی دارد. گوشت این فلفل شیرین و آبدار و در رنگ های سبز، نارنجی و قرمز موجود است. به جهت شیرین بودن این فلفل آن را به زنگوله‌ای شیرین نیز می‌شناسند. برای خرید انواع فلفل تند و شیرین می‌توانید به فروشگاه اینترنتی میوه هفت جزیره مراجعه کنید.
فلفل زنگوله‌ ای را می‌توانید به‌صورت تازه استفاده کنید یا با آنها ترشی درست کنید، سرخ شان کنید، خشک کنید، کباب کنید و یا داخل‌شان را با مواد دیگری پر کنید و حتی در تهیه سالاد از آن استفاده کنید. مزه‌ی این فلفل‌ها همان‌طور که گفته شد شیرین و تندی آن ملایم است. این نوع فلفل معمولا در فصل تابستان موجود است.

هم اکنون می توانید این محصول را از سایت فروشگاه آنلاین هفت جزیره سفارش دهید.

مشخصات

وزن 1 کیلوگرم
کالری

36 کالری در 100 گرم

نقد و بررسی‌ها

درمورد این محصول دیدگاه درج کنید.

هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.

فلفل زنگوله ای
فلفل زنگوله ای
ناموجود
- +