توضیحات
ادویه بحرینی مخصوص ماهی
ادویه عربی یکی از ترکیبات فوق‌العاده‌ای می باشد که طعم بی‌نظیر و خوشمزه ای به غذا می‌دهد.
این ادویه که به زبان محلی آن را البزار العربی و یا بزار می‌نامند، در بین عربهای حاشیه ی خلیج شهرت بسیار زیادی دارد.
ترکیبات
ادویه بحرینی مخصوص ماهی ترکیبی از گشنیز، فلفل سیاه، میخک، دارچین، برگ‌بو، هل و … می باشد.
هر غذایی برای خوش عطر و طعم شدن نیازمند استفاده از ادویه‌ها می باشد.
استفاده از این ادویه برای پخت ماهی اهمیت بسیار زیادی دارد زیرا ماهی دارای بوی بد می باشد که بسیاری افراد فقط به همین دلیل آن را مصرف نمی‌کنند.
با این وجود نمی‌توان خاصیت و ویتامین‌های موجود در ماهی را نادیده گرفت.
این روزها شرکت‌های تولید ادویه‌جات برای هر غذایی از جمله ماهی ادویه خاصی در نظر گرفته اند که دارای ترکیبات خاصی از چند ادویه است. استفاده از ادویه ماهی کار بسیاری از افراد را برای طعم‌دار کردن و رفع بوی بد ماهی راحت کرده است.
طب سنتی به استفاده از ادویه ماهی نگاه درمانی می کند. زیرا طبع غذاهای دریایی مثل ماهی سرد می باشد و باید آن را برای خوردن، گرم و متعادل ساخت که این وظیفه برعهده ادویه ماهی می باشد.
درصورتی که خودتان می‌خواهید به تهیه ادویه ماهی بپردازید حتماً از ادویه‌های تازه برای بالاتر بردن کیفیت و طعم آن استفاده کنید.
می‌توانید این ادویه‌ها را به صورت جداگانه از عطاری تهیه کنید و بعد از آسیاب کردن آن‌ها را با هم ترکیب کنید.
قلیه ماهی از غذاهای سنتی شهرهای جنوب بوده است. این غذای دریایی لذیذ در پای سفرهای مردمان اهل جنوب در مراسم‌ها و مهمانی‌های همواره وجود دارد.
این غذا با داشتن خاصیت فراوان، خوشمزه و لذیذ بودن مواد درون خود از شهرت زیادی برخوردار است. روش درست کردن قلیه‌ماهی در بین شهرهای مختلف جنوب کمی با هم متفاوت می باشد.
خرید از سایت اینترنتی هفت جزیره
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.